Nouvel habillage
Nouvel habillage
NOUVEAU RHUM ARRANGÉ : L’ESSENTIEL DU FRUIT
NOUVEAU RHUM ARRANGÉ : L’ESSENTIEL DU FRUIT

Une première pour La Fabrique à Alcools : un rhum arrangé au fruit unique. Une recette aux notes douces, fraîches et délicatement fruitées.

Visiter la distillerie
Visiter la distillerie

Découvrez tous les secrets de fabrication de nos spiritueux

Epices de Noël
Epices de Noël

L'édition 2026 d'Epices de Noël est disponible, entre pain d'épices et vin chaud

ESPRIT DE BIÈRE
ESPRIT DE BIÈRE

L’Esprit de Bière est une eau-de-vie de bière, issue de la distillation de bière artisanale locale et vieillie dans les barriques de La Fabrique à Alcools.

ALLIAGE
ALLIAGE

Alliage est un Single Malt qui associe végétal et métal. Une alchimie proche de la fusion, qui ne laissera personne indifférent.

DISTILLERIE CHEVREUSE

Nous sommes fiers de vous annoncer la naissance de la Distillerie Chevreuse. Après 8 années de travail, nous avons tissé un lien fort avec vous et notre territoire.

C’est pourquoi, toujours dans cette dynamique d’amplifier notre ancrage local, nous avons décidé de faire évoluer notre nom, et de devenir la Distillerie Chevreuse.

Nous avons ouvert la boutique en ligne sur notre site !

Vous pouvez désormais commander nos produits en ligne (en fonction de leur disponibilité, bien sûr). On vous envoie ensuite votre commande ou vous pouvez venir la récupérer à la distillerie.

 

Vous êtes un professionnel et vous voulez acheter nos produits ? Nous avons créé un espace boutique qui vous est dédié. N’hésitez pas à créer votre compte et à passer votre première commande.

La Fabrique à Alcools | Distillerie Chevreuse

La Fabrique à Alcools est l’une des premières distilleries artisanales d’Île-de-France, courant 2026 son nom évolue en Distillerie Chevreuse, mais l’ADN reste le même. Nous élaborons avec passion nos spiritueux au cœur de l’Essonne, aux portes de la Vallée de Chevreuse. Nous distillons du Gin, de la Vodka, du Whisky français, de l’Esprit de Bière et nous proposons une gamme de Rhums arrangés.

Apprenez-en plus sur notre distillerie, notre philosophie, nos procédés de fabrication et notre équipe !

Nos dernières informations en date !

La Distillerie Chevreuse / La Fabrique à Alcools est une entreprise vivante, intéressée par la vie locale ! Retrouvez nos dernières actualités.
Le-Parisien mai 2026
À Pecqueuse, la Fabrique à alcools joue la carte locale et devient la Distillerie de Chevreuse Symbole de sa montée...
Lire la suite "Le-Parisien mai 2026"
Récompenses aux World Drinks Awards
Les récompenses des meilleurs whiskies du monde, classés par style, sont décernés chaque année par une trentaine d'experts internationaux : des...
Lire la suite "Récompenses aux World Drinks Awards"
La Fabrique à Alcools en tournée des marchés de Noël
Retrouvez la liste des marchés de Noël où nous serons présents pour cette fin d'année. Retrouvez la liste complète
Lire la suite "La Fabrique à Alcools en tournée des marchés de Noël"
Le parisien / reportage
Essonne : à Pecqueuse, la Fabrique à alcools surfe sur la mode du gin made in Île-de-France Alors que le spiritueux...
Lire la suite "Le parisien / reportage"

Visite & Ateliers

Visitez en groupe La Distillerie Chevreuse et dégustez quelques-uns de nos spiritueux ou participez à l’un de nos ateliers d’initiation à l’élaboration de votre Gin !