Atelier : Créez votre gin

Évadez-vous au cœur du parc naturel de la vallée de Chevreuse et plongez au coeur d’un univers unique !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par un membre de l’équipe de la distillerie autour d’un thé ou d’un café.
Après une introduction théorique et une visite des installations, vous préparerez ensuite votre recette de gin en sélectionnant vos ingrédients préférés parmi ceux qui seront à votre disposition.
Vous distillerez ensuite votre préparation dans un alambic dédié à chaque participant.
Une fois les différentes coupes effectuées, vous mesurerez le degré d’alcool de votre gin et procéderez à sa dilution. Éric et Christophe vous remettront un protocole à suivre chez vous pour finaliser cette étape.
La session se conclura par une dégustation de spiritueux maison.
Vous repartirez alors fièrement avec votre gin personnalisé, que vous aurez hâte de déguster en bonne compagnie !